Суп картофельный с чесноком

1.5 литров воды или бульона 500 грамм картофеля 100 грамм корня сельдерея4 дольки чеснока 80 грамм сливочного или растительного масласоль, тмин,петрушка

Очищенный и нарезанный пополам картофель зальем подсоленной кипяшей водой .добавим очищенный корень сельдерея и сварим до готовности. В порционные тарелки положим по ненебольшому кусочку масла , растертый с солью чеснок , мелко нарубленную зелень , добавим нарезанный соломкой ржаной хлеб или мелкии сухарики и все зальем горячим бульоном с размятым картофелем и сельдереем.